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【ピンズバ】辛ラーメン、ブルダック、ここにも韓国ブームが、10~30代男女が「好きな袋麺」完全版

インスタントラーメンといえば、リーズナブルなうえに長持ちするところも魅力。カップ麺に比べてかさばらずに保存できる袋は、最近では非常食としても注目されている。袋麺は種類も豊富で本格的な味わいが楽しめるものも増え、お家にストックしておくと便利だ。そこで今回は10~30代の男女100人に「好きな(よく買う)袋麺」について聞いてみた。(アンケートサイト「ボイスノート」調べ)第9位(2.0%)は、日清焼きそば、トップバリュの袋麺が同率で選ばれた。ー中略ー■第7位はうまかっちゃん、第8位はブルダック炒め麺第8位(3.0%)は、ブルダック炒め麺。ブルダック炒め麺は、韓国の食品メーカー・三養食品が製造している袋麺。昨今の韓国グルメブームで、若い世代を中心に人気に火がついた。かなり辛めだが、うま辛味と弾力のあるモチモチ麺との組み合わせはクセになるおいしさ。オリジナルの炒め麺の他、カルボナーラ、クリームカルボ、チーズなどこってりめの味も若者に人気だ。「やみつきになる辛さだから」(14歳/女性)「ジャンキーで辛くておいしい」(25歳/女性)「結構辛いけどクセになる」(17歳/女性)第7位(5.0%)は、うまかっちゃん。うまかっちゃんは、ハウス食品が西日本限定で販売しているとんこつ系袋麺で、発売開始は1979年。定番以外にも、さらにコシのある麺に仕上げた濃厚新味、唐辛子の辛味を感じる博多からし高菜風味など、バリエーションも豊富。「九州出身でとんこつラーメンが好きだから」(38歳/女性/主婦)「小さい頃から食べているし、豚骨だけどコッテリしすぎないところが気に入っている」(39歳/女性/主婦)「コクがあるけど、あっさり食べられてホッとする」(33歳/女性/主婦)「味が好き」(32歳/女性/パート・アルバイト)■第5位は辛ラーメン、第6位は明星チャルメラ第6位(6.0%)は、明星チャルメラ。明星チャルメラは、1966年に明星食品より発売されて以降、現在も幅広い世代から親しまれている。しょうゆラーメン、みそラーメン、塩ラーメンをはじめ、バリカタ麺豚骨、宮崎辛麺、ちゃんぽんなど、種類も多い。しょうゆ、みそ、塩、宮崎辛麺のには、ホタテだし、バリカタ麺豚骨のには豚の旨みを練り込むなど、味がしっかりしているところも人気の秘密だ。「スープの味がシンプルで良い」(33歳/男性/管理職)「しょうゆ味は油が少なめだから」(18歳/女性)「とんこつラーメンが細麺でおいしい」(34歳/女性/自由業)「宮崎辛麺はうま辛で好き」(23歳/女性/パート・アルバイト)第5位(8.0%)は、辛ラーメン。辛ラーメンは、韓国の食品会社・農心で製造されている袋麺で、1986年に発売。うま辛スープとコシのある麺が特徴で、マイルドな味わいのキムチやブラックなどのフレーバがある。アレンジレシピが豊富で、自分好みの辛さに調節できるのも人気。「辛さが程良い」(19歳/女性)「うま辛い味わいが好き」(29歳/女性/研究・開発・技術者)「しいたけやたまごを入れたりと、簡単なアレンジでよりおいしくなる」(32歳/男性/営業・販売)「辛くておいしい」(34歳/女性/総務・人事)「やみつきになるスープと麺のつるもち食感が良い」(37歳/女性/公務員・団体職員)■「好きな袋麺」ランキング1位サッポロ一番2位チキンラーメン3位日清ラ王3位マルちゃん正麺5位辛ラーメン6位明星チャルメラ7位うまかっちゃん8位ブルダック炒め麺9位日清焼きそば9位トップバリュの袋麺10/3(木) 6:32配信



引用:

このニュースは、日本における韓国食品や文化の人気が継続して高まっていることを示しており、いくつかの視点から考察できます。


韓国文化ブームの根強さ
 K-POPや韓国ドラマなどの韓国エンターテインメントの人気が続いている背景があり、その延長として韓国の食品やファッションも注目を集めています。辛ラーメンやブルダックのようなインスタントラーメンは、日本の若者の間で手軽に韓国文化を体験できるアイテムとして人気を得ています。韓国の「辛い」食品は、特に刺激的な味を好む10~30代の層に支持されています。


日韓の経済交流と影響
 韓国製品が日本市場で高いシェアを占める背景には、日韓両国の経済的な結びつきも影響しています。韓国の企業は、品質の向上とともに、マーケティング戦略で成功し、日本市場に適応した製品展開をしていることが考えられます。辛ラーメンなどが日本のスーパーやコンビニで手軽に購入できるのは、この相互依存的な経済関係を反映しているといえます。


グローバル化と多様な食品文化への受容
 日本の消費者が、他国の食文化に対してオープンであることも示唆されます。日本の伝統的な食文化と外国の食文化が融合し、新しい食のトレンドが生まれることが一般化しています。特に、インスタントラーメンというジャンルは、手軽に多国籍な味を楽しめることから、海外ブランドが受け入れられやすいといえるでしょう。


日本国内の食品業界への刺激
 このニュースから、日本国内のラーメン業界にも刺激を与えていることが予測されます。韓国のインスタントラーメンが若い世代に人気という事実は、日本のラーメンメーカーが新しい製品や戦略を模索するきっかけとなるでしょう。特に、辛さや食感など、新しいトレンドを取り入れることで市場シェアを確保しようとする動きが出てくるかもしれません。


全体的に見て、このニュースは日本の消費者が韓国文化に対して引き続き高い関心を持っていることを示し、食品業界の国際的な競争とコラボレーションが今後も続くことを示唆しています。

Shin Ramyun, Buldak, the Korean craze is here too, with a complete list of "favorite instant noodles" among men and women in their teens to 30s. - Japanese news from BBS
Shin Ramen, Buldak, el boom coreano también está aquí, y los hombres y mujeres desde la adolescencia hasta los 30 años son la versión completa de sus "fideos en bolsa favoritos". - Noticias japonesas de BBS

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